妳為什麽在春節吃餃子？揭秘春節吃餃子的意義和由來。
壹、餃子的寓意吃餃子有很多美好的寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的這種餃子之所以不同尋常，是因為從臘月三十晚上23: 00到農歷正月初壹1，寓意“交朋友年紀輕輕”，“子”字與“餃子”諧音，寓意“團圓快樂”、“吉祥如意”。第二，人們期望像吃餃子壹樣把過去壹年發生的不愉快的煩惱吃掉，祈求新的壹年好運。第三是吃餃子，祈求來年兒子早日出生，全家興旺，孩子有出息。此外，餃子已經成為春節的吉祥物，因為它的形狀像壹個銀元寶。春節吃餃子象征著“新年發財，元寶滾滾來”的寓意，體現了人們“財源廣進”的美好願望。
二、餃子的由來餃子，原名“焦耳”，最早是由我國醫聖張仲景發明的。他的“祛寒焦耳湯”的故事在民間流傳至今。
東漢末年，各地災害嚴重，很多人患病。南陽有個名醫，名叫張繼，名叫仲景。他從小苦讀醫書，博采眾長，成為中醫的創始人。張仲景不僅醫術高明，而且醫德高尚。他認真對待窮人和富人，拯救了無數的生命。
張仲景在長沙為官時，經常為百姓治病。有壹年，當地瘟疫盛行，他在衙門口造了壹口大鍋，舍藥救人，深得長沙人喜愛。張仲景從長沙退休回鄉後，走到家鄉的白河岸邊，看到許多窮人饑寒交迫，耳朵都凍僵了。他非常不安，決心治療他們。張仲景回家時，求醫的人很多。他忙得不可開交，但他總是記得那些凍著耳朵的窮人。他效仿長沙的做法，告訴他的弟子們在南陽東關的壹塊空地上建立壹個醫藥棚和大鍋，並在冬季至日的那天開放，給窮人送藥來治療他們的傷病。
張仲景的藥叫“祛寒焦耳湯”。它的做法是將羊肉、辣椒和壹些祛寒的草藥放入鍋中煮。煮好後，把這些東西拿出來切碎，用面皮包做成耳狀的“焦耳”。在鍋裏煮好後，會分發給討藥的病人。每個人都有兩只迷人的耳朵和壹碗湯。人吃了祛寒湯，全身發熱，氣血通暢，耳朵也暖和了。吃了壹段時間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景直到除夕才放棄吃藥。在元旦的第壹天，人們慶祝新年和腐爛耳朵的恢復。他們像焦的耳朵壹樣為新年做食物，並在第壹天早上吃它。人們把這種食物稱為“餃子耳朵”、“餃子”或偏食，並在冬季至日和新年的第壹天吃它，以紀念張仲景開棚給藥和治愈病人的日子。
距離張仲景已近1800年，但“祛寒焦耳湯”的故事卻在民間廣為流傳。在冬天的至日和元旦的第壹天，人們吃餃子，他們仍然在心裏記住張仲景的好意。今天，我們不需要用迷人的耳朵來治愈凍壞的耳朵，但餃子已經成為人們最常見和最喜歡的食物。
三、春節還吃什麽？1、年糕春節期間，很多地區都講究吃年糕，因為它又叫“年糕”，與“壹年比壹年高”諧音，寓意著人們的工作生活壹年比壹年好。所以，年糕不僅僅是壹種節日食品，更代表著壹種美好的意義和希望。
2.魚吃魚文化是中國飲食文化的重要組成部分。“沒有魚，就沒有桌子”。中國八大菜系都離不開魚菜的名字。這不僅是因為“鮮”在中國的飲食文化中不可或缺，也是因為漢字中的“鮮”字是由魚和羊組成的。更重要的是，因為“魚”和“盈余”兩個字是諧音，所以衍生出“壹年有余”、“多了壹筆財富”等許多含義，象征著財富和繁榮。所以魚也是春節必不可少的壹道菜。
3.新年吃臘肉是中國的傳統習俗。因為腌制臘肉的時間比較長，所以壹般都是在每年的大雪節氣之後準備。臘肉、香腸、臘魚、豬頭，好吃到讓人垂涎三尺。在舊社會，生活艱苦，物質短缺，所以人們把他們的良好祝願放在過年的食物上，所以春節吃香腸意味著“常吃”。
這就是我對春節吃餃子的意義和由來的了解。如今，在春節期間，餃子已經成為不可或缺的美味。