房間裏制蒸餾水的裝置原理和方法，為什麽要加碎瓷片
精餾是分離和提純液體混合物的常用方法之壹。通過使用這種方法，可以從混合物中分離出具有不同沸點的物質，並且可以除去混合在液體中的雜質。水中的雜質主要是無機鹽，壹般不揮發。當水被加熱到沸騰時，會產生大量的蒸汽，然後將蒸汽冷凝就可以得到蒸餾水。
供應鐵架、酒精燈、蒸餾瓶、冷凝管、錐形瓶、溫度計、自來水、碎瓷。
操作
1.組裝蒸餾瓶和冷凝管儀器。
2.加入普通水(自來水)至蒸餾燒瓶容積的壹半左右，再加入壹些碎瓷片(防爆沸)，然後用帶溫度計(150℃)的膠塞塞住。(註意溫度計的水銀球在蒸餾瓶支管中的位置)加熱蒸餾瓶。
3.當水溫達到100℃左右時，水沸騰，水蒸氣經冷凝管冷凝後收集在錐形瓶中，即為蒸餾水。