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槐樹葉能蓋住醬餅嗎?

當然可以。槐葉可以用來做醬餅的餡,但要註意以下幾點:

1,槐葉需要清洗去除雜質和苦味。可以將槐葉用清水浸泡壹段時間,然後用清水沖洗幹凈;

2.槐葉味苦,需要壹些調料來中和它的味道。比如可以加入蔥、姜、蒜、鹽、糖、醬油等壹些調料,使餡料更加鮮美;

3.槐葉的纖維比較粗糙,需要用刀切碎或磨成細粉,才能更好地與其他配料混合;

4.槐葉營養價值高,富含維生素和礦物質。