醋泡黑豆的功效是什麽應該怎麽做

功效：

1、預防視力下降,並且對於治療壹些慢性疾病、高血壓、膽固醇、便秘等等有著重要的作用。

2、於女性來說,日常多吃壹些醋泡黑豆,能夠有效的達到減肥、美白、排毒等等功效。令女性保持出青春容顏,皮膚減少出現皺紋的可能,同時還能夠有效的減少出現白頭發、腎虛等等的情況。

3、對於治療以及預防各種眼科疾病。日常生活中如果常見看電腦、電視引起的視力下降、眼睛幹澀、頭暈腦脹等等情況,吃壹些醋泡黑豆,能夠有效的緩解,並且對於眼睛有著很好的保護作用。

二:做法

1、生黑豆泡醋

將黑豆以及米醋按照1比3的比例準備好;將黑豆放入幹凈的鍋中,然後中火將黑豆炒熟,直到表皮爆開之後在炒10分鐘左右就可以了;將煮熟的黑豆取出之後放入瓶子中,加入準備好的米醋,比例可以是壹比三,也可以是二比三;黑豆放涼之後將瓶子密封好。等黑豆完全吸收了米醋變得膨脹起來之後就可以使用了。

2、熟黑豆泡醋

將醋和黑豆按照3比1的比例準備好,然後將黑豆放入幹凈的平底鍋中,中火炒熟,直到黑豆表皮裂開之後改成小火在炒五分鐘左右,炒好之後去除放涼;將黑豆放入準備好的瓶子中,加入適量的食醋;浸泡兩個小時之後等陳醋被黑豆完全吸收,就可以直接食用了。