湖南有什麽茶？
1，龍蝦花茶
龍蝦花茶產於湖南武陵源風景區。用高山毛尖茶和稀有獨特的龍蝦花科學配制而成。其特點是:壹、茶色杏黃明澈，滋味甘甜，香氣清冽宜人，頰齒留香；二是富含氨基酸，肉質好；三、外形美觀，頭大而肥，尾尖微彎，形似龍蝦，美輪美奐，栩栩如生。
湖南城步縣的苗、侗、瑤等民族，用苦茶的枝葉餵蟲，再用蟲屎做蟲茶，成為苗寨的壹大特色，也是朝廷的“貢品”，壹直流行至今。
專家發現，蟲茶不僅具有茶的清香，而且營養價值比普通茶更高。它含有近20種人體必需的氨基酸，壹定量的粗蛋白、粗脂肪、糖、單寧、維生素等營養物質和微量元素。
2.壹千兩茶葉
梁倩茶是紅茶的壹個品種，產於湖南安化縣的長江以南。是安化傳統名茶。以舊秤每卷(枝)茶葉凈含量1200元而得名。因其外筐包裝成格子狀，故又稱花卷茶。
3.湖南紅茶
湖南黑茶起源於安化，最早誕生於資江邊的寶芝園。後來又轉移到資江沿岸的鴉鵲坪、黃沙坪、色州、江南、小偃等地，以江南為集中地，以高家溪、馬家溪的品質最為著名。過去湖南黑茶集中在安化生產，產地已擴大到桃江、沅江、漢壽、寧鄉、益陽、臨湘等地。
湖南紅茶由殺青、壹次揉撚、堆積發酵、二次揉撚、幹燥五道工序制成。紅茶分四個等級，高檔茶嫩，低檔茶粗老。壹級茶條盤卷緊密，圓直，葉嫩，色澤暗潤。二級茶條依然緊實，色澤深褐潤澤。三級茶條不緊，為泥鰍條，顏色純正，有竹青、紫油或柳青。四級茶葉厚老，條索松散、扁平、皺折，色澤黃褐色。湖南黑毛茶要求香氣醇厚，松煙清香，無粗澀，湯色橙黃，葉底黃褐色。
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4、古代張茂建
古丈毛尖屬於綠茶，古今名茶。它是以它的位置命名的。產於湖南武陵山區古丈縣。它是以適宜茶樹品種的嫩芽為原料，經精細加工而成。具有緊實、色綠、香嫩、味甜、耐沖泡的特點。它具有獨特的口感和香味，被譽為“綠茶之寶”。獨特的生長環境和獨特的加工工藝造就了古丈毛尖的獨特品質。
5、白馬毛尖
白馬毛尖茶是湖南名茶之壹。繩的形狀緊、結實、均勻、略彎，顏色綠而光滑，露出白色的毛。其精髓是沖泡後香氣高，滋味鮮爽，湯色清亮，葉色淡綠均勻。產於湖南省隆回縣雪峰山白馬山支。
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