煎餅的面條怎麽拌
在準備好的小碗中加入小蘇打和白醋。倒水後，攪拌均勻。準備壹個小鍋，放200克面粉進去。加入準備好的白糖。將配制好的表面堿溶液分幾次倒入盆中。邊加邊攪拌面粉。用手將面團揉成面團。面團蓋上蓋子發酵，煎餅面就做好了。
如何保存煎餅:
存放糕點時要註意露天，否則皮會變軟。用紙板箱包裝就行了，哪個結實就用哪個。盡量把它放在幹燥陰涼的地方。如果存放20小時以上，壹般情況下不會有問題。建議放冰箱冷藏2到3天。如果存放時間過長，出於健康考慮，最好不要食用。壹般來說，大部分蛋糕都是烘焙出來的，存放時間大概是1-2天，但是如果控制好溫度，存放時間會更長。至於口味問題。