火龍果吃法有哪些？

火龍果可以做成火龍果西米露、火龍果甜湯、火龍果沙拉、火龍果冰淇淋、貴妃蚌炒火龍果等。火龍果冰淇淋的做法如下：

主料：火龍果130克、淡奶油150克、牛奶150克、雞蛋黃2個。

輔料：細砂糖30克。

1、碗中加入蛋黃、細砂糖，攪拌均勻後，隔熱水加熱，使蛋黃變熟變淺。

2、加入牛奶混合均勻，晾涼後再使用。

3、火龍果切皮切塊，碾成果泥。

4、火龍果泥、牛奶蛋黃液、淡奶油同入冰淇淋裝料桶中，攪拌扇葉在裝料前或者裝料後安裝均可，將冰淇淋桶安放進冰淇淋機中。

5、扣好蓋子，選擇“冰淇淋”程序，默認60分鐘，可以隨自己喜歡的口感來增減時間。

6、火龍果冰淇淋的成品圖如下。