鯧魚粉絲湯怎麽做？
鯧魚粉絲湯的制作方法
準備好所有原料，提前將粉絲用水泡軟待用。
鯧魚去鰭，從口下緣至泄殖腔切壹刀，去內臟，洗凈，兩面用少許鹽腌約10分鐘，然後縱向切成大塊；生姜去皮切片，小蔥切成蔥花備用。
在炒鍋裏倒壹點食用油，加熱，和姜片壹起放入炒鍋，然後將腌制好的鯧魚塊煎至兩面略顯顏色，取出。
取壹個lagotini Rossa耳燉鍋，將炸好的鯧魚塊和姜片放在壹起，加入2湯匙生抽和1湯匙生抽。
倒入開水，直到魚塊不被蓋住，大火煮開，小火燉3分鐘。
加入泡好的粉絲繼續燉半分鐘。
加入半勺糖提鮮，調味後撒上蔥花，關火出鍋。
菜可以撒上紅辣椒圈。