海帶燉排骨什麽時候放海帶
海帶燉排骨要等排骨燉1個半小時後再放海帶。做法如下:
食材:海帶300克,排骨200克,花椒1小把,生姜半塊,清水適量,鹽適量。
1、先把排骨跟海帶準備好,買回來的既食海帶,表面會有鹽粒記得用水要泡幹凈,排骨切成小塊,提前在鍋裏面焯好水撈出,用水洗幹凈備用。
2、把排骨下進砂鍋裏面,放入生姜跟花椒。
3、倒入適量的清水,壹定要沒過排骨以上,水就這壹次性的加好,後續就盡量不要再添水了。
4、大火燒開以後,再轉成小火蓋上鍋蓋,繼續燉1個半小時。
5、最後才能加海帶到鍋中。
6、放了海帶以後再燉煮個15分鐘就可以了,出鍋前加入適量的鹽調壹下味。