月子鯽魚湯怎麽做好喝又營養
鯽魚湯因為營養豐富，又加上簡單易做，還實惠，深受月子期間產婦的喜愛。奶白色的魚湯誘人香甜，可怎麽做才好吃了，這樣廚藝新手很為難。坐月子鯽魚湯怎麽熬，其實在簡單不過了，下面小編整理了壹些，大家可以壹起來看看。
1、蔥切段，姜切片備用，鯽魚池好。
2、煎魚。向鍋內倒入少許花生油，壹定要少許，不然成了炸魚了。油熱後，放入兩、三片姜片，在鍋內攪拌，就像刷鍋壹樣。之後將鯽魚放入鍋內兩面反復煎制，直到大約7成熟左右。
3、燉湯。向鍋內倒入酌量的開水，水的多少建議比打算喝的湯量多壹些，因為壹經蒸發會消耗壹部分。倒入開水後，可視喜好加入30克通草，大火致沸騰，然後小火蓋蓋兒開始熬制。
4、期間。熬制大約30分鐘左右，開蓋用筷子將已經熟爛的鯽魚戳碎，越碎越好，之後再蓋蓋兒繼續熬制30分鐘，之後關火。
5、起鍋。準備壹塊高溫消毒的紗布或者口罩布，找壹個容器，用紗布作為過濾網，將魚湯倒入容器內。之後隨時即可食用。
剛生完，肚子裏空空的，產婦心裏有落差也是很正常的，不過要及時調整心態。看著嗷嗷待哺的嬰兒，沒有奶的產婦看著寶寶哭，新都要碎了。壹碗下奶的鯽魚湯，就是壹場及時雨，讓人很幸福。坐月子期間是產婦調理身體的最佳時機，要是沒做好月子，對日後的危害也是很大的。