松茸花膠燉雞湯的做法
松茸花膠燉雞湯的用料
土雞 約200g鮮松茸 3-4個花膠 約30g左右紅棗 2顆枸杞 十幾粒姜 2片鹽 適量
松茸花膠燉雞湯的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
我這裏是兩人分量，大家可以根據人數自行調整。
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
雞肉先飛水，煮掉血水。(我怕油所以剝掉雞皮）
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
花膠提前壹晚泡發，剪成合適大小。
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
紅棗去核，姜兩三片，枸杞十幾粒。
步驟 5
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
把雞、花膠、紅棗、枸杞、姜 放入燉盅，加適量水，隔水燉2-3小時。
步驟 6
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
燉湯的時候處理松茸。切去泥腳，輕輕刮掉外皮，清洗切片。
步驟 7
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
剩余半小時的時候加入松茸。
步驟 8
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
燉好後加入適量食鹽，美味的松茸花膠雞湯就做好啦。