如何用烤箱做餅幹？

在烤箱中制作餅幹的方法包括以下步驟:

所需原材料:

1.材料:黃油120克，雞蛋1個，低筋面粉200克。

2.輔料:糖粉50克，細糖30克。

第壹步:先準備好需要的原料。

第二步:把黃油放在室溫下直到變軟，用打蛋器打至光滑。

第三步:加入細糖和糖粉，再次抹平，直到黃油顏色變淺，體積變大，形成平滑的線條。

第四步:分三次加入打好的蛋液，每次都要打至混合，然後加入下壹次的蛋液。此時的黃油蓬松潔白如奶油霜。

第五步:篩入低筋面粉，用橡膠刮刀攪拌面粉和黃油，從底部舀起攪拌。千萬不要把它們攪拌成圈，以免面筋從面粉裏出來。

第六步:將餅幹面糊裝入紙袋，烤盤上鋪油紙，然後將餅幹擠在烤盤上。

第七步:烤箱170度預熱10分鐘，烤箱中層烤15-18分鐘。具體的烘烤溫度和時間可以根據妳的烤箱的脾氣來調整。烘焙時盡量不要走開，多觀察上色情況。

第八步:成品如下。