螃蟹能不能和白酒壹起吃嗎螃蟹是否可以和白酒壹起食用
1、螃蟹能和白酒壹起吃。無論是從中醫角度還是西醫角度出發,吃螃蟹時喝些白酒對身體有活血祛寒、保護胃腸道的好處,前提是吃螃蟹、喝白酒都不過量。
2、中醫角度:中醫認為,螃蟹性寒,而白酒性熱,可以通血脈、散寒氣,二者可形成互補作用,所以吃螃蟹的時候喝些白酒可以中和螃蟹的寒性,避免脾胃受涼,與同蒸螃蟹時加紫蘇,吃螃蟹時蘸著姜汁醋壹樣的道理,有助於驅寒;
3、西醫角度:對於西醫來說,白酒具有擴張血管、加速血液循環功效,故可以起到促進血液循環的作用。
4、雖然吃螃蟹時可以喝白酒,但是對酒精過敏者、肝功能異常者均不建議喝酒。另外,由於螃蟹嘌呤含量較高,酒精可以影響尿酸的排泄,而且啤酒本身也含有嘌呤,因此血尿酸高或痛風患者,不可以飲酒,還要控制螃蟹的食用量,以免加重病情。