南瓜蒸肉.的做法，南瓜蒸肉.怎麽做好吃，南瓜
南瓜蒸肉的特點： 味道鮮美口感潤滑 !
食材
主料
南瓜 ? 600克
五花肉 ? 500克
輔料
紹酒 15毫升
醬油 ? 20毫升
甜面醬 ? 50克
炒米粉 ? 70克
白糖 ? 10克
蔥 10克
姜 ?6克
雞精 ? 2克
南瓜蒸肉的做法步驟:
1.先把五花肉洗凈。
2.外皮用刀刮幹凈。
3.切成6毫米的片。
4.蔥、姜切成細末。
5.五花肉、紹酒1茶匙、醬油1湯匙、甜面醬、雞粉、白糖、蔥姜末。
6.用手抓勻，腌制20分鐘。
7.放入自制炒米粉。
8.翻拌均勻。
9.將南瓜洗凈，去皮。
10.切成8毫米厚的片。
11.放入盤子底部分。
12.盤子周圍也擺壹圈。
13.最後放入肉片。
14.再擺上壹圈南瓜。
15.鍋裏放水燒開，放入南瓜蒸肉。
16.大火蒸2小時即可。
17.稍晾上桌，即可享用。
小貼士：蒸肉要2小時，中間要加壹次熱水。以免燒幹鍋