牛肚怎麽洗幹凈
問題二：牛肚沒洗幹凈吃了會怎樣 可能會拉肚子。
問題三：牛肚要怎麽洗才幹凈？[要詳細] 用堿水洗壹遍然後再用醋水洗壹遍就幹凈了.
取牛毛肚，抖盡雜物，攤於案上，將肚葉層層理順，再用清水反復洗至無黑膜和草味，切去肚門的邊沿，撕去底部（無肚葉的壹面）的油皮，以壹張大葉和小葉為壹連，順紋路切斷，再將每連葉子理順攤平，切的片，用涼水漂起
問題四：牛肚怎麽樣才能洗得更幹凈。 牛肚的三種清洗方法： 牛肚清洗方法1：先在牛肚上加食鹽和醋，用雙手反復揉搓，直到黏液凝固脫離。 牛肚清洗方法2：將牛肚翻轉過來，仍加食鹽和醋揉搓，洗去黏液。 牛肚清洗方法3：將牛肚分成小塊，投入冷水鍋裏，邊加熱邊用小刀刮洗，直到水燒沸，牛肚變軟，再取出，仍用水反復沖洗幹凈。牛肚的具體清洗方法如下： 1，先用鹽壹把(顆粒狀較好)將牛肚裏外反復搓揉，可除掉大部分粘液和汙物。 2，再加2--3兩醋繼續搓揉，可去掉大部分異味。 3，用清水洗滌壹遍撈出。 4，再用鹽、醋(量可減少)搓揉壹次，清水洗兩遍，也可加壹點蘇打中和壹下酸味就可以了
問題五：如何清洗牛腸牛肚又快又幹凈 先將鮮牛百葉100斤用1%碳酸鈉溫水溶液清洗幹凈。將0.5-0.8斤富磷聯（腸肚水發劑）加入100斤40度溫水攪拌溶解，再加入牛百葉攪動壹下，保溫靜止腌制5-8小時。然後將腌制液和牛肚壹起倒入不銹鋼鍋內，開火將溫度升至80度後加入50克除臭增香粉，再煮到七成熟（煮約20-30分鐘），熄火悶2-5小時，即可出鍋，撈入涼水涼透即可銷售。
問題六：牛肚怎樣洗白 牛肚洗白只能用藥水浸泡了，但是對身體不好。具體牛肚的清洗方法如下：
1.先用鹽壹把(顆粒狀較好)將牛肚裏外反復搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和汙物。
2. 然後再加2--3兩醋繼續搓揉，可去掉大部分異味。 3.用清水洗滌壹遍撈出，再用鹽、醋(量可減少)搓揉壹次，清水洗兩遍，也可加壹點蘇打中和壹下酸味就可以了。
問題七：怎麽清洗生牛肚上的油 放點堿粉，多洗幾遍就行
問題八：冰凍牛肚怎麽洗幹凈 首先放到室外晾晾
然後放在冷水裏解凍
解凍完了以後再在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在牛肚上的雜質。
牛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的堿面，反復正反面揉搓。堿面壹定要塗抹均勻!大約揉搓三分鐘，用水沖凈。
用粗鹽加面粉再次塗抹牛肚，反復揉搓，面粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作用，粗鹽的顆粒抑有此作用。約兩三分鐘後，沖水洗凈。
問題九：牛頭牛肚怎麽清洗幹凈 具體牛肚的清洗方法：
1.先用鹽壹把(顆粒狀較好)將牛肚裏外反復搓揉，可除掉牛肚的大部分粘液和汙物。
2. 然後再加2--3兩醋繼續搓揉，可去掉大部分異味。
3.用清水洗滌壹遍撈出，再用鹽、醋(量可減少)搓揉壹次，清水洗兩遍，也可加壹點蘇打中和壹下酸味就可以了。
將牛頭用火燒焦皮面,刮、洗幹凈
問題十：牛肚怎麽能洗幹凈 先把牛肚翻過來，裏面朝外，用食用堿搓洗。
也可以用熟石灰，洗出來更白，也更快，但牛肚特有的口味差壹些，不如用食用堿洗的。
據說用草木灰也可以，但沒試過。