小米和什麽相克不能壹起吃
小米是壹種常見的主食，經常用來燉粥食用，適合大多數人群。想知道，小米不能和什麽壹起吃？
1、寒性食物
小米本身性涼，正常食用不會有任何影響，但是與寒性食物壹起食用，會增加身體的寒涼之氣，很容易影響體質情況，對身體健康不利。並且寒性的食物會降低脾胃的消化和吸收的速度，而小米中澱粉含量很高，約占77%，長時間再腸胃中蓄積，會被腸道寄生菌分解，產生氣體，導致人體不適。
寒性食物有：西瓜、螃蟹、柚子、海帶、海藻、章魚、茭白、荷葉、桑葉、綠茶、海白菜等。
2、富含磷元素的食物
小米中含有壹定的蛋白質並且磷元素含量很高，食用過多會增加體內嘌呤的含量，再和富含磷元素的食物壹起食用，會增加體內嘌呤含量，導致尿酸升高，進而出現單鈉尿酸鹽濃度過高，析出晶體的情況。
富含磷元素的食物有：魚腸、白色湯汁、腦花、豬腎、牛奶、雞蛋黃、蝦皮、豆制品、西瓜子等。
3、富含草酸的食物
小米中鈣元素雖然含量不是很高，但是鎂元素含量很高，食用可以舒緩心情，如果小米粥和富含草酸的食物壹起食用，草酸與小米中的鎂元素、鈣元素生成沈澱物，影響消化功能，降低營養價值，不建議壹起食用。
富含草酸的食物有：茭白、草莓、山楂、石榴、菠菜、薺菜、芥菜、可可豆、咖啡、巧克力等。