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豆腐配什麽主食?

豆腐腦配面筋面包好吃。

豆腐腦是豆腐制作過程中的半成品,成分沒有太大區別。根據各地口味不同,北方偏愛鹹味,南方偏愛甜味,像四川部分地區喜歡酸辣口味。

面筋面包薄,軟,多筋。放在報紙上還是能看到報紙上的字,而且很有彈性。

豆腐腦也很精致。用扁勺放在碗裏。碗中間的豆腐腦要像小饅頭壹樣凸出來,然後倒鹽水。倒入鹽水後,加入蒜泥、辣椒油、洋蔥和香菜。

壹般人早上都會忍不住吃壹碗熱乎乎滑嫩的豆腐腦,既經濟又實惠。搭配壹個軟筋的蛋糕是必須的。