玉米 傳入中國的時間？當時中國所處的朝代？謝謝
玉米傳入中國的時間應該是在明朝時期，也就是1400年以後。中國引種玉米的時間，早於哥倫布發現新大陸的時間。中國明代的壹部藥物學著作——《滇南本草》中，就有關於玉米的記載：“玉麥須，味甜，性微溫，入陽明胃經，通腸下氣，治婦人乳結紅腫或小兒吹著，或睡臥壓著，乳汁不通。”該書的作者，為明代雲南陽沐（今嵩明附近）人，生於洪武三十年（1397年），卒於成化十二年（1476年）。即使不計算中國醫者認識使用的過程，這壹記載也早於哥倫布的日記。因此，中國玉米的引進當在哥倫布發現新大陸之前。
著名的清史學家根據眾多的方誌資料統計，在乾隆至道光年間（1736~1850）全國已有直隸、盛京、山西、陜西、甘肅、新疆、四川、雲南、貴州、廣西、廣東、湖南、湖北、河南、安徽、江西、福建、浙江、江蘇、山東等20個省區種植玉米了。
擴展資料：
玉米在我國的栽培歷史大約有470多年。但由於產量高，品質好，適應性強，栽培面積發展很快。目前我國播種面積在3億畝左右，僅次於稻、麥，在糧食作物中居第三位。在世界上僅次於美國。玉米是世界上最重要的食糧之壹，現今全世界約有三分之壹人口以玉米作為主要食糧，其中亞洲人的食物組成中玉米占50%，多者達90%以，非洲占25%，拉丁美洲占40%。
玉米的蛋白質含量高於大米，脂肪含量高於面粉、大米和小米，含熱量高於面粉、大米及高粱，但缺點是顆粒大、食味差、粘性校在生活水平較低地區，玉米是重要的食糧。在城市及較發達地區，玉米是調劑口味不可缺少的食品。隨著玉米加工工業的發展，玉米的食用品質不斷改善，新的玉米食品如玉米片、玉米面、玉米渣、特制玉米粉、速食玉米等隨之產生，並可進壹步制成面條、面包、餅幹等。玉米還可加工成為玉米蛋白、玉米油、味精、醬油、白酒等，這些產品在國內外市場上很受歡迎。
農民日報數字版——玉米傳入中國的歷史