燕麥米可以直接煮飯嗎?
燕麥米可以直接煮飯。
燕麥米建議浸泡下煮出來的口感更好，更黏稠，更容易熟透。而不經過浸泡直接下鍋煮的燕麥米粥，花費的時間就要更長壹些，並且很容易夾生，口感自然也更差壹些。
想要把燕麥米煮出花來，其實很簡單。如果第二天早上要做燕麥米粥，那麽在這天晚上就提前浸泡燕麥米泡壹夜，這樣第二天再做燕麥米粥，效果就會好很多。或者還可以在這天晚上提前就把燕麥米煮沸，之後再用文火慢慢熬煮，這樣第二天燕麥米粥也能開出花來了。這個兩種方法其實都需要提前做壹些準備，但是開出花的燕麥米粥的確是更好吃。
燕麥米的正確吃法：
1、燕麥米最常見，最簡單的吃法就是用它煮粥喝，再用燕麥米煮粥時，要用水輕輕淘洗，不要用力摩擦，不然會把它表面的面賣樹，全部洗掉，會讓它營養價值下降。
2、燕麥米淘洗幹凈以後，放到砂鍋中，加入適量的清水，用大火燒開以後再調小火力，慢慢熬至壹小時，熬好以後的燕麥米粥湯色奶白，米香濃郁，而且燕麥米也已經全部軟爛，關火以後取出可以直接食用。