木瓜不熟?怎麽食用？
可以和熟蘋果放在壹起然後密封,讓熟蘋果散發的乙烯催熟木瓜.也可以榨汁或者熬湯,如果是熬湯的話不能熬太久,不然容易變酸.如果木瓜太生的話,也可以切片炒著吃.
壹、木瓜不熟，可以熬湯，方法如下：
1、原料：壹個夏威夷木瓜或者壹個廣東木瓜、水發雪耳、蓮子、百合、龍眼肉、枸杞子少許。
2、制作：將選中的木瓜壹刀兩半挖去黑籽。將上述備好材料(洗凈並濾去水分)分別擺入木瓜瓢內。
3、上籠旺火蒸制15分鐘即可。
二、其它木瓜的吃法
涼拌青木瓜
材料：青木瓜1/2個 紅辣椒1/2根 白芝麻1/2匙
調味料：A料：鹽1/2小匙 B料：辣椒油 白醋各1/2小匙
做法：
1、紅辣椒去蒂,洗凈,去籽,切細絲.
2、青木瓜去皮及籽,洗凈,切細絲.用A料拌勻腌10分鐘,撈出,用冷開水沖凈,瀝幹水分,盛入大碗中,加入辣椒絲及B料攪拌均勻,撒上白芝麻即可端出.
木瓜蜂蜜糖水
材 料 ： 木瓜1個,蜂蜜適量,水適量
做 法 ： 用水洗凈木瓜.將木瓜皮刨去,去瓤,切片.將木瓜放入煲中,加適量水，煲滾後改用中火煲30分鐘.放 落蜂蜜調味.攪勻糖水,即可飲用.
功 效： 木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,潤肺,止咳,消暑解渴.蜂蜜則生能清熱；熟則性溫,能補中,甘而平和,能解毒；柔而濡澤,能潤燥.舒筋去濕,滋潤五臟,而對十二指腸潰瘍,咳嗽,吐瀉亦具食療作用。