皮蛋能和醪糟湯圓壹起吃嗎
可以的。
皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。用法用量:食用松花蛋應配以姜末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用,松花蛋裏面還含有鉛,兒童最好少吃。不宜存放冰箱。
皮蛋裏含鉛,這很多人都知道,所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實,無鉛松花蛋同樣含鉛,成人還可以,對於兒童還是少吃為好。
醪糟湯圓不能濃茶壹起吃,醪糟中含有較多含量的乙醇成分,而濃茶中含有多種咖啡堿、茶堿等生物堿成分,都需要通過肝臟進行代謝,長期將二者同食,會加重肝臟負擔,甚至損傷肝臟。醪糟湯圓不能喝海鮮壹起吃,二者同食會引發痛風。海鮮中含有大量的嘌呤醇,可誘發痛風,而醪糟中含有酒精成分,痛風在飲酒後非常容易急性發作。