餡餅面怎麽活？
餡餅面條的制作方法如下:
1.將準備好的高筋面粉放入盆中。
2.在面粉中間挖壹個小坑，慢慢往坑裏加入溫水，邊加入溫水邊不斷攪拌面粉。
3.先把面粉攪拌成面團，再慢慢攪拌成面粉絮，直到盆裏沒有幹面粉。
4.和面的時候需要往壹個方向攪拌，用手將所有的面揉成面團。
5、註意面團壹定要有彈性，非常光滑。
6.在案板上加入適量的幹面粉，將揉好的面團放在案板上繼續揉面。
7.揉面時間壹定要長，面團要保持不軟不硬的狀態。
1.將準備好的高筋面粉放入盆中。
2.在面粉中間挖壹個小坑，慢慢往坑裏加入溫水，邊加入溫水邊不斷攪拌面粉。
3.先把面粉攪拌成面團，再慢慢攪拌成面粉絮，直到盆裏沒有幹面粉。
4.和面的時候需要往壹個方向攪拌，用手將所有的面揉成面團。
5、註意面團壹定要有彈性，非常光滑。
6.在案板上加入適量的幹面粉，將揉好的面團放在案板上繼續揉面。
7.揉面時間壹定要長，面團要保持不軟不硬的狀態。