芫荽和薄荷的區別經常被混淆。
1，10香菜長得像薄荷，兩種植物都有類似的清香，所以很多人經常把兩者混淆。它們都屬於被子植物中的薄荷屬。
2、十香菜，又名三葉草，草本植物。取井泉之水灌溉，寧濕不肥。長橢圓葉的紅梗最好，其次是長葉的綠梗，大橢圓葉略像薄荷。此物不落，蟲不生，風遠，清而不淺，香而不膩。荷蘭薄荷是壹種多年生草本植物，有匍匐植物，橢圓形的葉子，涼爽的香味和淡紫色的花。事實上，在外觀上，薄荷和香菜的葉子形狀相似，但香菜的葉子略小。它們的詞根相似，也許它們屬於同壹個學科。在味道上，薄荷和香菜非常不同。薄荷吃起來有點麻，十個香菜吃起來又香又好吃。
3.十香菜是個性十足的名貴蔬菜，香味濃郁醇厚，既有荊芥的清涼，又有薄荷的清涼；綠色誘人，可用於花卉栽培，新鮮蔬菜調味，主菜輔料，或直接冷食。冷食直接用麻油和蒜汁混合，剛開始吃起來略苦，但咀嚼不久，感覺甜味在口中蔓延，回味悠長。薄荷主要由薄荷腦、乙酸甲酯和香芹酮組成，具有強身、強心、驅蟲、解熱、健胃的作用。它可以用作調味汁、醋、蔬菜、甜點或糖果，薄荷油具有清涼和提神的作用。它也可用於飲料、香煙、牙膏和藥物的調味。它的精油可以治嘔吐，薄荷有刺激性，可以幫助消化，減少脹氣。