沙茶牛肉條的家常做法？

沙茶牛肉條（烤箱版）

用料 ?

牛肉 350克?

沙茶 1勺

鹽 5克

雞精 1勺

蠔油 1勺

胡椒粉 10克

山胡椒油 1小勺

原味牛肉條（烤箱版）的做法 ?

先將牛肉切成小條，寬厚1cm左右，加油，鹽，雞精，蠔油，胡椒粉，山胡椒油，腌制半個小時，這個時候烤箱上下火200度預熱10分鐘，牛肉條晾在這個烤架上

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烤箱預熱好。就把烤架放進去，下面壹定要放壹個烤盤接滴下來的血水了，烤箱上下火200度，烤架中層，烤10分鐘。10分鐘後我嘗了壹下比較軟壹些，我喜歡幹壹點，於是又加了8分鐘，對我來說恰到好處了

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小盆友也可以吃了，大家可以隨意添加其他，想吃沙茶的就沙茶，想要孜然味就放孜然

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真的好好吃。