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自制牛肉醬怎麽做好吃,自制牛肉醬的家常做法

韓國牛肉醬

食品

牛肉餡500g,韓式辣醬4大勺,蒜5瓣,1大勺醬,糖半勺,料酒2大勺,姜粉半勺,香油3大勺,胡椒粉少許。

工作方法

1,大蒜切成細粉備用。

2.將牛肉切成牛肉醬,加入料酒、姜粉、胡椒粉腌制20分鐘。

3.鍋裏放香油,中火煸炒蒜末。

4.蒜末翻炒,加入肉繼續炒。

5.翻炒肉末,加入韓式辣椒醬。

6.將辣醬攪拌均勻,加入大醬繼續翻炒。

7.肉餡上色均勻後,加入糖和鹽調味,中火煨壹會兒出鍋。