漳浦有什麽特產?漳浦有什麽特產?
漳浦是福建的壹個縣級市,歷史非常悠久。是壹個千年老縣,也是著名的僑鄉和臺胞之鄉。來看看漳浦縣有什麽特產吧!
漳浦特產壹:肉圓扁食
丸子扁食是福建漳浦的傳統名吃。其制備方法並不復雜。以扁皮為主要原料,配以各種餡料制成。做出來的丸子酥脆有彈性,皮薄餡香,讓人食欲大開。
漳浦特產二:杜潯酥糖
杜潯酥糖是福建漳浦的壹種特色小吃,歷史非常悠久。它由花生仁、蔗糖、麥芽糖、豬頭肉等制成。由傳統工藝結合現代技術和科學配方精制而成。該酥糖營養豐富,酥脆可口,油而不膩,天然純正,風味極佳。
漳浦特產三:石榴填鴨
石榴釀鴨是福建漳浦的傳統名吃,歷史非常悠久。它以優質鴨子為主要原料,采用傳統制作工藝制作而成。生產的石榴釀鴨既有北京烤鴨的風味,又有閩南鹽水鴨的特點,肉質香甜可口,肥而不膩。
漳浦特產四:黃埔楊梅
霞美鎮黃圃楊梅,晚熟品種,粒大籽小,色澤紫紅,汁嫩,味甜微酸,風味獨特。俗稱“大武楊梅”,維生素C含量極高。這是夏季的特別產品。鮮食有解渴生津、消暑解悶、化痰開胃的功效。還可以做果汁、果酒、果醬、幹果、罐頭。
漳浦特產五:六鰲紫菜
劉驁鎮的紫菜養殖面積已發展到1萬畝。紫菜是壹種紅藻,藻體呈膜狀,紫色或棕綠色,形狀因種而異,可以食用。含有蛋白質、碘、磷、鈣、膽堿等物質,具有補腎、養心、改善記憶的作用。