馬蹄是熱性還是涼性?
馬蹄是涼性的。
馬蹄本來就是壹種性質偏寒涼的水果，這是自身所具有的本性，與其生長環境和功效、成分等有關，與溫度並沒有明顯的關系，所以即使馬蹄煮過之後也是無法完全去除它本身的寒性的，只是從口感方面來說入口更溫熱，不會有涼涼的感覺而已。
但是為了減輕它對腸胃的刺激，可以將它與壹些溫性、熱性的食物同食以緩和其寒性，如：生姜、蔥白、辣椒等。
馬蹄有哪些功效？
1、促進生長發育
能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸堿平衡，因此荸薺適於兒童食用。
2、降血壓
對降低血壓有壹定效果，還對癌腫有防治作用。
3、整腸通便
有潤肺化痰，生津作用。所含的澱粉及粗蛋白能促進大腸蠕動，所含的粗脂肪增加了潤腸通便的作用。
以上內容參考：百度百科-荸薺