沒有肉的純澱粉香腸怎麽做？
香腸是我們所有人在日常生活中喜愛的食物，但現在市場上的香腸由於許多無良商家使用的肉類和添加劑而非常不健康，所以所有城市的家庭都不敢放心購買。現在邊肖教妳壹種簡單無澱粉的家庭版香腸，它需要簡單且非常健康的原料。
1.準備原材料
三分肥七分瘦豬肉500g，紅薯澱粉適量，鹽、醬油、糖、胡椒粉、花椒水、腸衣兩個、雞蛋兩個。
二。生產過程
1.將豬肉擰成肉餡，然後將姜剁成姜末拌入豬肉中，將大蔥泡入蔥水中，然後在肉餡中加入適量醬油、耗油、糖、胡椒粉、紅薯澱粉、鹽，再加入蔥水、胡椒粉水攪拌均勻。然後包好保鮮膜放入冰箱冷藏兩個小時，方便提味。
2.將腸衣洗凈晾幹，然後在腸衣內側均勻塗抹食用油，便於插入漏鬥。將腸衣的壹端插入漏鬥後，將另壹端紮緊，然後將準備好的肉餡沿著腸衣倒入。澆完肉餡後，每隔15cm用棉線紮腸衣，所有罐後封口，再用牙簽在每節紮幾個小孔。排出裏面的氣體。
3.把做好的香腸掛在陽臺的衣架上晾12小時，可以讓皮更脆。
4.將幹香腸直接放入蒸鍋，大學半小時即可蒸熟，也可放入烤箱。把溫度調到220度左右，烤20分鐘左右再吃。
以上是邊肖介紹的家庭香腸的簡單版本。我們家自己做的香腸不添加任何添加劑，制作方法也很簡單，特別適合家裏的寶寶和老人。想做這種香腸的朋友趕緊讓家人分享妳做的美味吧。