咖喱牛肉飯的做法
咖喱牛肉飯
所需食材：牛腩400克、咖喱4塊、胡蘿蔔1根（小）、土豆1個（小）、清水適量、蔥6段、姜2片、蒜2瓣、油1湯勺。
做法步驟：
1、牛腩洗凈切塊，浸泡半小時。
2、土豆胡蘿蔔切塊備用。
3、牛腩涼水下鍋焯燙3分鐘撈出備用。
4、起鍋熱油放入蔥姜蒜炒香。
5、倒入牛腩翻炒均勻。
6、加入清水，沒過牛腩1-2厘米。
7、轉入電壓力鍋，選擇牛羊肉功能。
8、再次轉入鍋中，加入咖喱塊大火燒開，攪勻，加入土豆胡蘿蔔翻炒均勻。
9、中小火再燉15分鐘，不時攪拌，湯汁濃稠即可。
咖喱牛肉飯
所需食材：牛腩400克、咖喱4塊、胡蘿蔔1根（小）、土豆1個（小）、清水適量、蔥6段、姜2片、蒜2瓣、油1湯勺。
做法步驟：
1、牛腩洗凈切塊，浸泡半小時。
2、土豆胡蘿蔔切塊備用。
3、牛腩涼水下鍋焯燙3分鐘撈出備用。
4、起鍋熱油放入蔥姜蒜炒香。
5、倒入牛腩翻炒均勻。
6、加入清水，沒過牛腩1-2厘米。
7、轉入電壓力鍋，選擇牛羊肉功能。
8、再次轉入鍋中，加入咖喱塊大火燒開，攪勻，加入土豆胡蘿蔔翻炒均勻。
9、中小火再燉15分鐘，不時攪拌，湯汁濃稠即可。