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俄羅斯熏魚怎麽吃?

1,俄羅斯熏魚去內臟,洗凈,用白酒搓,鹽和黑胡椒內外均勻撒,不要太多。包好冷藏24小時。如果妳喜歡鹹的,可以冷藏壹天。

2.腌好的魚,用清水洗去鹽和胡椒粉,用紙擦幹,鐵鍋上放錫紙,放糖和黑胡椒。放在箅子上,打開魚腔,洗幹凈,蓋上蓋子,小火燉20分鐘。

3、最後壹天可以晾,也可以再晾兩天,可以吃。