有什麽好吃的米飯做法？
第壹種：自制韓式拌飯
自制韓式拌飯的做法如下：
食材準備：鮮香菇，洋蔥，大蒜，番茄，青辣椒，牛肉末，芝麻，辣椒面，白糖，香油，蜂蜜，雞蛋，胡蘿蔔，菠菜、豆芽等。
步驟壹：先來做壹個自制的辣醬。先準備壹些食材，鮮香菇切成小丁，洋蔥切小丁，大蒜切蒜末，番茄切小丁，青辣椒切小丁，備用。起鍋燒油，下入洋蔥碎和蒜末炒香，倒入牛肉末，炒至變色，加壹勺生抽、適量的黑胡椒粉，炒入味以後，加入香菇丁，炒軟以後，番茄丁下鍋，翻炒出水分，加適量的蔥花、辣椒丁、芝麻兩勺、辣椒面三勺、白糖兩勺，翻炒均勻，加小半碗水、兩大勺辣醬，熬煮至粘稠，關火，加壹勺香油、兩勺蜂蜜，攪拌均勻。
步驟二：煎兩個荷包蛋，備用。香菇切片，胡蘿蔔切絲。把香菇片、胡蘿蔔絲、菠菜、豆芽在水中燙熟後，備用。
步驟三：在米飯上鋪上準備好的蔬菜，炒熟的牛肉，舀上壹大勺自制的辣醬，翻拌均勻，即可開吃。
這樣做出來的辣醬，香辣酸甜，味道很棒，口感層次很豐富。這也太好吃了吧！
第二種：茄子燒肉燜飯
茄子燒肉燜飯的做法如下：
食材準備：五花肉，茄子，番茄，土豆，青椒，大蒜，洋蔥，生抽，老抽，番茄醬，鹽，白糖等。
步驟壹：準備壹個料汁，碗中加生抽10克，老抽5克，蠔油5克，番茄醬10克，鹽5克，糖5克，攪拌均勻。
步驟二：大蒜切片，洋蔥切絲，備用。五花肉切片，茄子切條，土豆洗凈後切厚片，青椒切片，番茄切大塊即可。
步驟三：起鍋燒油，倒入大蒜片、洋蔥絲，炒軟以後，把五花肉下鍋，炒至變色，再把番茄塊下鍋，炒出汁，把茄子條、土豆塊、青椒片下鍋，翻炒幾下，倒入準備好的料汁，加壹點清水，小火燉五分鐘。這個時候鍋裏的湯汁已經很多了。
步驟四：淘洗好的大米倒入電飯鍋，鋪平整，再把炒好的茄子燜肉倒入鍋中，蓋上蓋子，燜飯即可。因為菜裏面是有湯汁的，所以在蒸米飯的時候就沒再加水，時間到以後，把菜和米飯攪拌均勻，即可開吃。
第三種：番茄雞腿肉蓋飯
番茄雞腿肉蓋飯的做法如下：
食材準備：雞腿肉，番茄，大蒜，鹽，黑胡椒，生抽，番茄醬等。
步驟壹：雞腿肉剪成小塊，盛入碗中，加適量的鹽，黑胡椒、生抽，抓拌均勻，腌制十五分鐘。喜歡吃帶骨頭吃的，就把雞腿肉剁成小塊即可。
步驟二：大蒜切末。番茄洗凈後，去掉皮，切小塊，備用。
步驟三：起鍋燒油，蒜末炒香，倒入雞肉塊，翻炒幾下，下入番茄塊、番茄醬、生抽、鹽，攪拌均勻，燜煮壹會，即可開吃。
這個番茄汁拌飯真的是絕了，雞腿肉也被番茄汁滿滿地包裹著，真的太下飯了！
第四種：番茄蝦仁燴飯
番茄蝦仁燴飯的做法如下：
食材準備：番茄，蝦仁，青豆，生抽，蠔油，番茄醬，大蒜，玉米粒，青豆，胡蘿蔔等。
步驟壹：大蒜切蒜末，番茄洗凈後切塊，胡蘿蔔洗凈後切丁，備用。
步驟二：起鍋燒油，下入蒜末炒香，番茄下鍋炒出沙，加適量的生抽、蠔油、番茄醬、攪拌均勻，加入蝦仁，自己喜歡的蔬菜粒，翻炒均勻，適量的清水，沒過食材即可，燜煮壹會。
步驟三：剩米飯壹碗，倒入鍋中，攪拌均勻，加適量的鹽、白胡椒粉調味，最後加蔥花即可出鍋。
米飯吸滿了湯汁，壹口接壹口，停不下來了。
第五種：懶人黃油拌飯
懶人黃油拌飯的做法如下:
食材準備：鹹蛋黃，海苔碎，肉松，醬油，黃油，米飯等。
步驟壹：先蒸壹鍋米飯。
步驟二：盛出壹碗熱乎乎的米飯，在米飯的中間挖壹個洞，放壹塊黃油，蓋上壹層米飯，讓黃油融化，大約三分鐘。
步驟三：澆上壹點醬油、撒上適量的海苔碎、肉松、壹個鹹鴨蛋黃，攪拌均勻即可開吃。
懶人吃法，真的超級省事啊！要求不高的這個真的可以當做壹頓飯吃了。
第六種：肥牛蔥油飯
肥牛蔥油飯的做法如下：
食材準備：肥牛、雞蛋，小蔥，生抽，老抽，鹽，白糖等。
步驟壹：起鍋燒水，肥牛下鍋，焯水至變色撈出。
步驟二：起鍋燒油，小蔥下鍋，小火煸炒至小蔥微焦，撈出小蔥。下入洋蔥絲，炒軟後，下入肥牛，翻炒，加入生抽、老抽、鹽、白糖，攪拌均勻。
步驟三：煎壹個糖心荷包蛋，鋪在米飯上，把肥牛鋪在米飯上，撒上壹點蔥花點綴。
濃濃的蔥香味，搭配肥牛、蛋黃裹在米飯上，壹口下去，這味道真的太棒了！