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黑米、紅米、血、糯米、燕麥片、梗可以壹起煮嗎?

不,這些是粗糧。混搭混搭可以補充很多營養。都是好產品。

黑米、紫米、血糯米、紅米的營養價值高於普通大米。有色米富含蛋白質、賴氨酸、植物脂肪、纖維素、鐵、鋅、銅、錳、鉬、硒、鈣、磷等人體必需的礦物質,以及維生素B1、B2、B6、B12、D、E和煙酸、花青素、葉綠素、黃酮、強心苷等藥用成分。特別是含有維生素C、胡蘿蔔素等。,這些都是壹般大米所缺乏的。有色米的蛋白質含量比普通米高。

燕麥米由長城高原出產的純天然燕麥加工而成,營養豐富。蛋白質含量占15.6%,是小麥粉和大米的1.6-2.3倍。賴氨酸的含量很高,每100克含680毫克,是大米和小麥的6-10倍。含油量8.8%,其中80%為不飽和脂肪酸,亞油酸極其豐富,占不飽和脂肪酸的35-52%。每100克的熱量是1630焦耳。鈣、鐵、磷、鉀、碘、維生素B1和B2的含量也是糧食作物中的第壹位,每100克燕麥中的碳水化合物含量為65克。

粳米含有大量碳水化合物,約占79%,是熱量的主要來源;每100克粳米含水分14克,蛋白質6.9克,脂肪1.7克,碳水化合物76克,鈣10毫克,磷200毫克,維生素B 10.24毫克,維生素B 20.05毫克,煙酸65438+。

粳米粥是腸胃功能較弱人群的滋補佳品。粳米具有健脾養胃、補中健腦、聰耳明目、調和五臟、疏通四脈、解悶止渴、止瀉的作用。對於脾虛、煩悶、消渴、泄瀉、腹瀉、肌肉消瘦等癥狀,食用具有和胃理氣、消渴止瀉的功效。