荔浦芋頭含糖量高嗎？

荔浦芋頭含糖量低。

荔浦芋頭含有多糖、澱粉等成分。但是荔浦芋頭的血糖指數不高，只有47.7，吃了不會影響，芋頭營養豐富。

荔浦芋頭是芋頭的壹個品種，壹般個頭較大。每個芋頭的重量可達1000克以上，而普通芋頭的個頭相對較小，單個芋頭壹般在200至300克左右。

芋頭簡介

荔浦芋頭切開後通常會有壹種特殊的紫色花紋，俗稱檳榔花紋。普通芋頭切開後，壹般是白色的，不會有花紋。荔浦芋頭口感粉紅，香味濃郁。普通芋頭吃起來軟糯，香味相對沒有那麽濃郁。荔浦芋頭是壹種天然根莖食品。它的大小有大有小，平均重量在1000到1500克左右。

最大的也能達到2500克。壹般來說，荔浦芋頭的大小和口感沒有直接關系。如果要選擇好吃的荔浦芋頭，建議選擇那些外觀新鮮，個頭勻稱，重量大，質地緊實的芋頭，這樣芋頭更有水分，更新鮮。荔浦芋頭壹般比較大，很難直接煮熟，所以壹般需要切成小塊再煮。