香辣蛤蜊怎麽做？
做法如下:
1.把買來的蛤蜊用鹽水浸泡2-3個小時，把沙子吐出來。準備好所有材料，花椒，幹辣椒，蔥，姜，蒜。
2.用水煮蛤殼。它不應該煮太久。殼煮開後，拿出來洗幾次，控制水分。
3.鍋裏放油，把所有的材料炒壹下，把蛤蜊炒壹下，再放點醬油和料酒炒幾分鐘。
1.把買來的蛤蜊用鹽水浸泡2-3個小時，把沙子吐出來。準備好所有材料，花椒，幹辣椒，蔥，姜，蒜。
2.用水煮蛤殼。它不應該煮太久。殼煮開後，拿出來洗幾次，控制水分。
3.鍋裏放油，把所有的材料炒壹下，把蛤蜊炒壹下，再放點醬油和料酒炒幾分鐘。