豆角肉絲燜面怎麽做如何做好吃

面條

500克

豆角

1把

豬肉

壹塊

澱粉

少量

食鹽

適量

雞精

少許

十三香

適量

生抽

適量

鹹鮮

口味

燜

工藝

半小時

耗時

簡單

難度

豆角肉絲燜面的做法步驟

豆角肉絲燜面的做法步驟：1 11.準備豆角肉絲燜面的所需食材...

豆角肉絲燜面的做法步驟：2 22.將豆角切5-7cm的長段...

豆角肉絲燜面的做法步驟：3 33.豬肉切成肉絲...

豆角肉絲燜面的做法步驟：4 44.肉絲加入少量的澱粉勾個簿欠...

豆角肉絲燜面的做法步驟：5 55.鍋中加入適量的食用油加熱，下入肉絲翻炒...

豆角肉絲燜面的做法步驟：6 66.加入豆角繼續翻炒...

豆角肉絲燜面的做法步驟：7 77.加入除雞精外所有的調料翻炒均勻後倒入適量的清水以剛蓋住肉絲豆角為宜...

豆角肉絲燜面的做法步驟：8 88.鍋中水燒幹面也就燜好了，開蓋翻炒至面條均勻上色...

豆角肉絲燜面的做法步驟：9 99.出鍋前加入適量雞精提味即可..

小竅門

1.註意勾欠壹定不要過厚，厚了容易粘，有小孩子吃所以勾欠只是為了讓肉質滑嫩壹些。。。

2.放水時不宜過多或是過少，多了面容易粘，少了面容易夾生

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