菠蘿怎麽吃不酸？

壹般用溫鹽水浸泡，蘿蔔中的菠蘿酶可以用鹽水稀釋溶解。菠蘿泡鹽水會更甜。泡好的菠蘿可以直接吃，也可以撒糖吃。

菠蘿含有蛋白酶、草酸等成分，對口腔黏膜有壹定刺激，會刺激口腔酸度變大，引起牙齒倒置，除酸後可以食用。

菠蘿的營養價值

1.新鮮菠蘿的含水量較高，約為85%。其成分包括糖、蛋白質、脂肪、維生素A、B1、B2、C、蛋白質分解酶、鈣、磷、鐵、有機酸、煙酸等。，尤其是維生素C最高。

2.菠蘿中含有壹種叫做“菠蘿朊病毒”的物質，可以分解蛋白質。

擴展數據:

菠蘿(學名:菠蘿)是熱帶水果之壹。福建和臺灣省被稱為王力或王來(？ng-l？I)新加坡和馬來西亞壹帶叫黃梨，大陸和香港叫菠蘿。有70多個品種，是嶺南四大名果之壹。

菠蘿原產於南美洲巴西和巴拉圭的亞馬遜河流域，16世紀從巴西傳入中國。現在已經蔓延到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增加的花序軸和圍繞其螺旋狀排列的花組成。花通常不強壯，宿存的花被裂片包圍壹個腔，萎縮的雄蕊和花柱隱藏在其中。樹葉的纖維非常堅韌，可用於紡織、制繩、織網和造紙。

菠蘿和鳳梨在生物學上是同壹種水果。在市場上，菠蘿和鳳梨是不同種類的水果:菠蘿去皮後，有“內部的刺”需要去除；但是菠蘿皮去掉後沒有“內刺”，也不需要用刀劃溝。