外國人怎麽吃餃子？
交子起源於東漢，由東漢河南南陽醫聖張仲景首創。當時餃子入藥，張仲景把壹些祛寒的草藥包在面團裏治病(羊肉、辣椒等。)避免患者耳朵凍傷。
外國餃子
許多外國人和中國人壹樣，在春節吃餃子，但他們的方式和吃的方法有自己的特點。
朝鮮餃子:裏面是牛肉餡，特別喜歡在牛肉餡裏加很多辣椒。包好的餃子呈半月形。
越南餃子:以魚為餡，餡中加入大量的桔皮、豬肉和雞蛋。然而，裹著魚的餃子卻是仰面躺著，與朝鮮的餃子形成鮮明對比。
俄羅斯餃子:俄羅斯餃子的餡是牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、洋蔥、鹽和味精，但他們也在餃子裏加入壹些碎辣椒，包子很大。他們用牛骨做成的清湯煮餃子。但是，喝水煮餃子湯是第壹道菜，吃餃子是第二道菜。
印度的餃子:用料和做法和俄羅斯的餃子差不多，只是大壹點，但不是煮的，而是烤的。
墨西哥餃子:他們用洋蔥、牛肉、西紅柿和荷蘭芹菜做餡，餃子皮不是搟的，而是用手壓成長方形。包好的餃子不是用清水煮的，而是用西紅柿、辣椒、洋蔥熬制的調味湯煮的。吃完之後，餃子會喝湯，這樣“原湯變成了原食”。
意大利餃子:餡和中國的很不壹樣。主料是奶酪、洋蔥、蛋黃，有時還會加入壹些菠菜、牛肉。還有壹種是以雞肉和奶酪為主料，主要調料是黃油、洋蔥、檸檬皮和肉豆蔻。他們包餃子的方法是把面條壓成長條，放壹勺餡，用水蘸面條的邊緣，用同樣的面條壓在壹起，然後用刀壹根壹根地切開。餃子的烹飪方法和中國人壹樣。
匈牙利餃子:嚴格來說，餡料是果醬，連李子、杏子、烏梅都腌制做餡。他們曾經用兩倍的土豆泥、大量的豬油、雞蛋、糖和鹽包裹餃子的面條，有時用油炸面包包裹。
日本餃子:日本餃子通常是我們所說的鍋貼。他們喜歡煎餃子，和魚湯壹起吃。日式餃子的形狀和我們的差不多，餡往往是章魚和香姜的混合，有很濃的海鮮味和姜的鮮香。
哈薩克斯坦餃子:哈薩克風味的餃子是壹種蒸餃，用中等大小的鍋蒸。餃子內陷壹般用羊肉或牛肉，加上香料和黑胡椒。蒸熟後，在餃子上澆上黃油、酸奶油或洋蔥汁。