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蒸蝦醬雞蛋的做法大全

蒸蝦醬雞蛋的做法:

主料:蝦醬10ml、玉米油5ml。

輔料:水50ml。

步驟:

1、取發酵好的蝦醬2勺,加入姜絲。

2、放入三個山雞蛋,少許蔥花碎。

3、滴入適量玉米油,攪拌均勻,為了防止太鹹,我又加了些水。

4、蒸鍋燒開水,放入蝦醬,蓋蓋燜蒸15分鐘。

5、看到蝦醬變得結實就熟了,我配饅頭吃的,喜歡的配上玉米餅子更好吃。

6、成品如下。