包菜排骨燉粉絲怎麽做好吃又簡單，做法圖
主料
豬排骨
700克
粉絲
100克
輔料
蔥姜幹辣椒
適量
生抽
1勺
香醋
1勺
老抽
半勺
鹽
適量
花生油
2勺
步驟
1.排骨洗凈入鍋浸泡，去除血水。
2.粉絲用開水泡軟再沖洗幹凈。
3.蔥姜幹辣椒切碎。
4.包菜取下整片葉子洗凈。
5.熱鍋涼油，下蔥姜幹辣椒爆香。
6.放入排骨炒幹水份，炒出香味，倒入生抽、老抽、香醋炒勻，再加入半鍋水大火燒20分鐘。
7.當鍋裏有壹小半湯汁時放入粉絲。
8.放入包菜燙熟撈出，待湯汁快收幹時關火加鹽調味。
9.燙熟的包菜墊底，粉絲放在中間，排骨擺放四周即可。
小貼士
包菜入鍋燙熟就撈出來，時間長吸收了老抽的顏色容易發黑。