徐州特色小吃賣點
展廳裏的夜市...零食。
西馬臺步行街...酒吧娛樂
礦大附近的川菜街。
徐州吃飯的地方太多了，不像以前那樣局限在彭城路的寬闊路段。
1.我覺得米粉很有特色。2元的大碗和1.5元的小碗好吃又便宜。
2.麻辣湯，配小籠包，別有壹番風味。懷塔那邊有壹家很不錯的，每天早上都爆滿！
我最喜歡的是我們徐州的麻辣串，那個辣醬很有特色！菜的種類比無錫的麻辣串還多！這些都是很便宜的東西！
有壹些:
老莫
包子是用未發酵的面條烤制而成，厚度約為0.1厘米，直徑約為30厘米。吃在嘴裏，有彈性，柔軟，有嚼勁，不僅讓人餓，還有堅固牙齒的作用。
吉達
即用手輕輕拍打面團，使其約1 cm厚，碗口大小(或龜背大小左右)，放入鍋中或烤盤上烤至成熟。它由高粱粉、玉米粉、幹土豆粉和混合豆粉制成。
玉米饅頭
它由小米粉、糯米粉、玉米粉和栗子粉制成。做成錐形，每個底部都有圓孔，小巧玲瓏，蒸熟後呈金黃色。傳說這是清朝慈禧太後愛吃的壹種宮廷美食。普通人吃的主要是玉米粉(有的摻了點黃豆)，也是大的。
莊磨
莊小籠包，又稱“鍋盔”、“鍋牌”，是用未發酵的面條做成的。把面團放在石板或石頭案板上，用壹端固定另壹端坐在下面的搟面杖，用自己身體的重量壓住搟面杖揉面。這種方法俗稱“揉面”。做成厚約1-2 cm，直徑約50 cm的圓形厚餅，放在平鍋上至炕。炕熟後兩面發黃，皮酥脆。
羊肉包魚
它得名於用中國的火將魚燉在壹大塊羊肉中。相傳彭祖的小兒子西丁喜歡釣魚。彭祖決心不讓他淹死。有壹天，兒子打漁回家，正巧彭祖不在西定，叫母親把正在燉的羊肉剖開藏在裏面。彭祖回來吃羊肉，覺得很好吃，就如法炮制，出了“羊皮魚”這道菜。據說漢字中的“鮮”字由此而來。
喝蛋糕
如手掌大小，烹飪時，鍋裏多放壹點水，把面包放在鍋內壁，蓋上蓋子。食物準備好了，蛋糕就要蒸了。表面松軟，鍋的背面覆蓋著壹層黃色的外殼，香脆可口。
臭鹽豆
"聞著臭，吃著香，壹頓飯不吃饞得慌."這是當地人對臭鹽豆的贊美。
臭鹽豆又名鹽豆，是徐州家常風味的著名品牌。它氣味芳香，回味無窮。以當年收獲的大豆為主要原料，經清洗、浸泡、蒸煮熟化、發酵培菌、添料調香、曬幹、密封儲存而成。整個過程大約需要10天。由於制作工藝精細，其成品色澤深紅，質地脆嫩，味道鹹辣，是壹道開胃的佐餐配菜。
之前徐州市區有兩個日本料理。
但因為抗日原因，都關門了。
徐州韓餐，我覺得比較正宗。
嘉年華KTV附近的阿裏郎韓餐比較正宗。
以前在電視塔附近的時候去過幾次。
知道那家店的男主人是韓國人。
老板娘是韓國人，喜歡吃他們的拌飯和味噌湯。
還有烤魷魚。