今天吃糖醋排骨蒜香娃娃菜

今天吃糖醋排骨_蒜香娃娃菜

食材：排骨、姜、蒜；娃娃菜、蒜、小米辣

調味料：生抽、蠔油、鹽、陳醋、白糖、白醋

做法：

排骨焯水備用、熱油加姜片、蒜瓣把排骨煎至金黃、加白糖2勺，陳醋3勺，生抽2勺，鹽壹丟丟、翻炒出香味、加開水沒過排骨蓋蓋小火燉40分鐘、大火翻炒收汁、出鍋加壹勺白醋提味、裝盤適量白芝麻。

娃娃菜切段蒜末、小米辣、熱油爆香蒜末、小米辣、倒娃娃菜翻炒斷生、加蠔油壹丟丟鹽適量、大火翻炒均勻即可。