苦瓜到底是涼性還是熱性的

苦瓜是涼性的。

從中醫角度來講，苦瓜屬於涼性食物，過度食用容易導致痛經。同時，苦瓜中草酸含量不少，如果常生吃苦瓜，草酸攝入過度會和體內的鈣相結合，形成不溶性鈣鹽，不利於鈣的吸收。

苦瓜根、藤、葉及果實：苦，寒。清熱解毒，明目。吃苦瓜能清心明目、清涼解渴、解除疲勞。但其優點雖多，卻並不適合所有人。

苦瓜可搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜)食用，這樣可避免苦味入心，有助於補益肺氣。

擴展資料：

以下人群不宜吃苦瓜：

1、缺鈣的人。苦瓜中的草酸會障礙人體吸收鈣。對於缺鈣的人，則應該避免食用或少食苦瓜。

2、脾胃虛寒者。苦瓜寒涼，如果您平日時常有大便溏稀、小便清長、面色恍白，怕冷等，身體有可能陽氣不足，最好不吃或少吃苦瓜。

3、嬰幼兒。嬰幼兒為純陽之體，年幼孩童脾常有不足，胃常有余，不宜較多食用苦瓜。

4、低血壓、低血糖患者。苦瓜可以降血糖、清火，但對心臟健康不利，所以低血糖、低血壓的人不適合吃苦瓜，血糖血壓正常的人不宜吃過量的苦瓜。

5、月經期的女性。苦瓜屬於涼性的食品，如果在月經期間吃的話，就很有可能導致子宮受寒，後果還是比較嚴重的。

6、孕婦應慎食苦瓜，苦瓜含有少量奎寧，適量食用不會有什麽問題，但食用過量可刺激子宮收縮，可能造成流產。

百度百科-苦瓜（葫蘆科苦瓜屬植物）

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