番茄肉片湯的制作方法
番茄肉片湯的制作方法
西紅柿肉片湯是壹道美味的菜肴，其做法在國內已廣為流傳。西紅柿不僅含有豐富的維生素C，還含有胡蘿蔔素和維生素A，具有保護眼睛、提高視力的作用。西紅柿和肉片的搭配，不僅讓湯更加鮮美，還分享了兩種西紅柿肉片湯的做法。
番茄肉片湯的做法1制作時間:20分鐘。
難度:壹般
口味:酸甜
類別:湯
主料:裏脊肉50克，西紅柿2個，幹木耳5克。
輔料:料酒1勺，姜1片，澱粉1勺。
步驟:
1，西紅柿去皮切小塊；
2.幹木耳用溫水浸泡；
3.撕成小塊；
4.生姜1片；
5、2根小蔥切蔥花；
6.裏脊肉洗凈，切成薄片；
7.加入半勺料酒攪拌；
8.然後加入半勺澱粉攪拌均勻；
9、鍋中放入適量的油，油溫至六成熱；
10，加入姜片炒香；
11，放入西紅柿翻炒至西紅柿出汁；
12，加適量水；
13，水燒開後加入木耳，煮2分鐘；
14，加入肉片煮至變色；
15，加入1勺鹽；
16，雞精1勺；
17，拌勻即可出鍋；
18，撒上蔥花。
番茄肉湯的做法2番茄肉湯的做法步驟
我喜歡西紅柿的味道，酸酸甜甜的。加入瘦肉壹起煮。煮的時候很香。雖然吃起來有點酸。但是味道感覺挺獨特的，做的比較少。不夠吃
主要成分:
西紅柿1
50克瘦肉
配件:
2克鹽
適量的油
雞精1g
洋蔥適量
胡椒1g
澱粉3克
料酒適量
1.瘦肉切片，用澱粉和料酒腌制5分鐘，西紅柿去皮切片。
2、坐在鍋裏燒熱油把西紅柿炒香。翻炒2分鐘，煮番茄汁。
3、加入2碗水燒開。
4.切好的洋蔥花準備好了
5.水燒開後加入適量的鹽。
6.胡椒粉適量
7.用筷子把腌好的肉放下，煮1分鐘。然後加入雞精，撒上蔥花。