木瓜是什麽性質的水果?比如寒性、熱性?
木瓜性寒。
壹、木瓜的主要價值
1、經濟
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋並輔以壹定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後，可制成風味獨特的產品。?
2、保健
保健功能明顯，以木瓜為原料，現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復合抗氧化精華素(保健食品)、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空幹制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。
木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產。木瓜果實加工產品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復合抗氧化精華素等，這些產品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。
3、食用
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。
木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
4、觀賞
木瓜還由於樹姿優美，花簇集中，花量大，花色美，常被作為觀賞樹種，還可做嫁接海棠的砧木，或作為盆景在庭院或園林中栽培，具有城市綠化和園林造景功能。
二、木瓜的形態特征
1、灌木或小喬木，高達5－10米，樹皮成片狀脫落；
2、小枝無刺，圓柱形，幼時被柔毛，不久即脫落，紫紅色，二年生枝無毛，紫褐色；
3、冬芽半圓形，先端圓鈍，無毛，紫褐色。葉片橢圓卵形或橢圓長圓形，稀倒卵形，長5－8厘米，寬3.5－5.5厘米，先端急尖，基部寬楔形或圓形，邊緣有刺芒狀尖銳鋸齒，齒尖有腺，幼時下面密被黃白色絨毛，不久即脫落無毛；
4、葉柄長5－10毫米，微被柔毛，有腺齒；托葉膜質，卵狀披針形，先端漸尖，邊緣具腺齒，長約7毫米；
5、花單生於葉腋，花梗短粗，長5－10毫米，無毛；花直徑2.5－3厘米；
6、萼筒鐘狀外面無毛；
7、萼片三角披針形，長6－10毫米，先端漸尖，邊緣有腺齒，外面無毛，內面密被淺褐色絨毛，反折；
8、花瓣倒卵形，淡粉紅色；
9、雄蕊多數，長不及花瓣之半；
10、花柱基部合生，被柔毛，柱頭頭狀，有不顯明分裂，約與雄蕊等長或稍長；
11、果實長橢圓形，長10－15厘米，暗黃色，木質，味芳香，果梗短；
12、花期4月，果期9－10月。
三、木瓜的生長環境
1、土壤
對土質要求不嚴，但在土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質土壤中生長較好，低窪積水處不宜種植。
2、水分
喜半幹半濕。在花期前後略幹。土壤過濕，則花期短。見果後喜濕。若土幹，果呈幹癟狀，就很容易落果。果接近成熟期，土略幹。果熟期土壤過濕則落果。
3、光照
不耐陰，栽植地可選擇避風向陽處。
4、溫度
喜溫暖環境，在江淮流域可露地越冬。
擴展資料：
木瓜的病害防治
已報道的宣木瓜病害種類約有10余種，其中以輪紋病、炭疽病、灰黴病、銹病、葉枯病、幹腐病、褐斑病等危害較為嚴重，以上病害的主要表現及防治方法主要有：
1、輪紋病
輪紋病危害宣木瓜的枝幹、葉片和果實。當年生枝幹受害後，初為紅褐色水漬狀點，後從中間隆起呈疣狀並逐漸擴大成斑。當擴至枝幹壹半時，病斑處發脆，枝幹在風等機械外力作用下折斷。
多個小病斑密集呈粗皮狀並隨枝幹增粗而擴大，可存活數年致使整個樹幹枯死。在葉片和果實上，病斑水漬狀呈深淺相間的同心輪紋並伴有黑色小點(即病原物)。
2、炭疽病
炭疽病危害果、枝、葉。發病初期，果實上的“小褐點”迅速擴大成斑致使整個果實腐爛，病果在濕度大的情況下產生粉紅色黏液，失水後成僵果。輪紋病、炭疽病皆以病原潛伏於病枝、果中越冬，遇高溫高濕條件即產生分生孢子進行初次侵染和復染。
發病高峰在每年5月份後的每壹次降雨。傳統防治除冬季修剪病枝、清除僵果病葉並集中燒毀的農業防治外，還采用在冬季噴施3－5度石硫合劑、4月底噴70%甲基托布津1000倍液(每隔10天噴1次)、5月底6月初噴75%百菌清500倍液2次以上。
3、灰黴病
灰黴病是宣木瓜苗木生產和木瓜林早春萌芽期的主要病害之壹。
（1）育苗時，土壤消毒尤為重要，中國臺灣華裔植物病理學家柯文雄首創“處女土育苗法”值得借鑒；
（2）苗木出土後，用1:0.5:200波爾多液每周噴灑1次，連用2－3周，或70%甲基托布津1500倍液每10天1次，噴2－3次；
（4）發病期間用65%代森鋅可濕性粉劑或50%苯來特防治。
人民網-1分鐘教妳辨別食物是寒性還是熱性
百度百科-木瓜 （薔薇科木瓜屬植物）