五谷雜糧有哪些 帶拼音
五谷即稻、黍、稷、麥、豆。
1、稻
讀音：dào
簡介：
水稻是人類最重要的糧食作物之壹。它有著悠久的栽培和食用歷史。世界上壹半的人口吃大米，主要分布在亞洲、南歐以及熱帶美洲和非洲的部分地區。水稻總產量居世界第三位，低於玉米和小麥，但能維持大量人口的生活。
2、黍
讀音：shǔ
簡介：
黍是我國的壹種小雜糧。它是壹種壹年生糧食作物，當它成熟時，它是金色的。它是中國北方壹種重要的糧食作物。小米去皮時叫黃米，這種米飯很粘。是5月5日端午節做粽子的原料之壹，另外，小米磨成面粉後，仍然是制作油餅的原料。
3、稷
讀音：jì
簡介：
又叫小米。在北方，它叫小米。谷子去殼時，谷粒小，直徑約1毫米。谷子是世界上最古老的栽培作物之壹，起源於中國北方的黃河流域，是中國古代的主要糧食作物。
所以夏商屬於“粟文化”。谷子生長在多種抗旱品種中，俗稱“五色谷子”，包括白、紅、黃、黑、橙、紫等顏色的谷子，以及粘谷子。中國最早的葡萄酒也是用小米釀造的。
4、麥
讀音：mài
簡介：
小麥是三大糧食之壹，幾乎所有的糧食都用作食物，其中只有約六分之壹用作飼料。兩河流域是世界上最早種植小麥的地區，中國是世界上最早種植小麥的國家之壹。
小麥穎果是人類的主要食物之壹。磨成面粉後可制成面包、饅頭、餅幹、面條等食品。發酵後可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加）或生物質燃料。
5、豆
讀音：dòu
簡介：
它原產於中國，在中國各地種植，並在世界各地廣泛種植。大豆是我國重要的糧食作物之壹。它已經被栽培了五千年。古稱“蜀”。東北地區是我國的主要產區。大豆最常用於制作各種豆制品、提取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。
擴展資料：
五谷學說產生於春秋戰國時期。但解釋不同。壹種是小米、小米、小麥、蜀黍和大米；另壹種是小米、小米、小麥、蜀黍和大麻。
這兩種理論的主要區別在於稻米和大麻的存在。造成這種差異的原因是當時有五種以上的作物。“百糧”、“六糧”、“九糧”理論的存在是壹個明確的證明，不同地區的作物品種不同。
據史料記載，“五谷”最早的種植出現在商周時期。商周時期，中國正處於奴隸制社會的繁榮時期。人們種植了更多的農作物，國家大力支持農業的發展。“井田制”實行集體勞動，提高了勞動生產率。
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