番茄炒洋蔥怎麽做

西紅柿炒洋蔥

主料

西紅柿壹個，洋蔥壹個壹人份

輔料

鹽少許，八角半粒，姜壹片，耗油壹匙(可根據自己口味不加)

西紅柿炒洋蔥的做法步驟

1. 準備好原料

2.?將洋蔥剝去外面的老皮，用刀切成兩半，在切成片，切時為防辣眼睛可將菜刀用清水沖壹下或將兩半洋蔥放在涼水裏泡壹下。西紅柿切丁，最好選用熟透的。姜切絲備用。

3.?熱鍋涼油，油溫五成熱時也就是冒煙，將八角放入，再將姜絲放入後。

4.?放西紅柿翻炒

5.?西紅柿炒到軟爛有汁水時放入洋蔥。

6.?翻炒至洋蔥變軟是時，也就兩分鐘，可根據個人喜歡程度掌握，畢竟西紅柿和洋蔥都可以生吃，加耗油(也可不加，加入耗油顏色不好看)

7.?再翻炒幾下後依次加少許鹽後出鍋裝盤。

8.?簡單易學的美味西紅柿炒洋蔥就ok了。