蘑菇上長的白色絨毛是什麽？

1.對於蘑菇來說，表面會長壹層毛，時間長了。不嚴重的話可以吃。用開水略燙即可食用。

2.但是請註意，如果長時間放置最好不要使用，也是為了我們的健康。

3.蘑菇，作為菌類食用，對身體非常好，可以增強細胞功能，抵抗各種疾病的免疫力，止痛，鎮靜，有止咳化痰等特殊功效。蘑菇表面有白毛，只要不爛不嚴重，都可以吃。

4.記得觀察，如果腐爛或變質的蘑菇和壹些不熟悉的菌類，千萬不要吃，因為有些屬於毒蘑菇或毒素。

擴展數據:

1.平菇又名糙皮側耳、糙皮側耳、糙皮側耳、糙皮側耳(臺灣省又稱糙皮側耳)，是擔子菌中的壹種糙皮側耳，是壹種非常常見的灰色食用菌。

2.平菇芽管不斷分枝伸長，形成單核菌絲。不同性別的單核菌絲結合(交配)形成雙核菌絲。雙核菌絲在隔膜上有鎖定的聯系。雙核菌絲借助鎖狀關聯，繼續分裂細胞，產生分枝，在適宜的條件下無限生長繁殖。

3.中醫認為平菇性溫味甘。具有祛風散寒、舒筋活絡的功效。可用於治療腰腿痛、手腳麻木、經絡不通。平菇中的蛋白聚糖對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體的免疫功能。

百度百科-平菇

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