紅酒燉雞翅
紅酒雞翅
菜系 俄羅斯菜
主料 雞翅
做法 燉
味型 其它
成菜 熱菜
原料
雞翅膀200g、圓蔥角5g、西芹段5g、胡蘿蔔塊10g、奶油10g。
調料
紅酒15g、番茄沙司10g、鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油少許。
在煎盤中加入橄欖油，下圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入紅酒加熱出酒香味，倒入番茄沙司、鹽、胡椒粉，最後放入焯好的雞翅燉制成熟即可。
雞翅用圓蔥、西芹、鹽、胡椒粉先腌制後，用清水煮熟，然後再制作。各種口味的菜肴，口感更好。
菜系 俄羅斯菜
主料 雞翅
做法 燉
味型 其它
成菜 熱菜
原料
雞翅膀200g、圓蔥角5g、西芹段5g、胡蘿蔔塊10g、奶油10g。
調料
紅酒15g、番茄沙司10g、鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油少許。
在煎盤中加入橄欖油，下圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入紅酒加熱出酒香味，倒入番茄沙司、鹽、胡椒粉，最後放入焯好的雞翅燉制成熟即可。
雞翅用圓蔥、西芹、鹽、胡椒粉先腌制後，用清水煮熟，然後再制作。各種口味的菜肴，口感更好。