山藥和蔬菜搭配最好。

山藥和西蘭花是絕配。

春天時令蔬菜很多，鮮嫩，營養豐富，價格實惠。建議家裏有老人小孩的，多吃這兩種食材:山藥和西蘭花。這兩種成分很常見，但經常被忽視。事實上，它們是非常有營養的蔬菜。

西蘭花富含維生素和礦物質，還有長壽元素硒，營養分滿分。山藥特有的山藥蛋白黏液，有調理脾胃的作用。壹起吃不僅能幫助消化，還能增強人體每天所需的維生素和礦物質，壹舉兩得，多吃更健康。

這兩種食材可以炒，也可以像小的壹樣“蒸、煮、烙”，做成好吃的點心餅，外酥裏嫩，營養美味，飽腹感十足。無論小孩還是家裏的老人，都特別喜歡吃，壹上來就有CD的節奏。

山藥也可以用來煲湯:

做法:通常用山藥做湯。大多數人通常用排骨和羊排做湯。其實也可以做成蔬菜山藥湯，很特別，喝起來很舒服。沒做過的可以試試。

蔬菜可以是西紅柿、雞蛋、胡蘿蔔、蔬菜等。，並且可以使用任何組合。山藥去皮洗凈，用刀拍壹下，然後壹切反復切，變成細顆粒。鍋中加油，將各種蔬菜丁倒入鍋中翻炒，翻炒幾下，倒入水，燒開後加鹽調味。

然後加入山藥顆粒，再次燒開後加入切好的青菜。然後倒入蛋液，變成蛋花，最後放壹點香油。這道蔬菜山藥湯做好了，壹次就忘不了。