絲的家常做法 最正宗的做法 白菜炒千張絲怎麽做好吃
千張炒小白菜
健康功效
千張：改善血液循環、延緩衰老、抗氧化
小白菜：促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
千張1張；小白菜適量；油適量； 鹽少許； 生抽少許；白糖半茶匙；蒜3瓣； 雞精少許；
千張炒小白菜的做法
1.備好圖中食材。千張洗凈，小白菜洗凈控幹水備用，蒜。
2.千張切絲，蒜切片。
3.鍋裏油燒熱，放入蒜片爆香。
4.倒入千張絲和小白菜翻炒。
5.加2湯勺開水壹起炒。
6.加生抽，白糖炒勻斷生。
7.加鹽、雞精炒勻。
8.翻炒出鍋，即可食用。
小貼士
千張可以根據自己喜歡的形狀，切絲切小塊都可以，千張也可以焯水後再炒(也可以省略這壹步)。炒的時候可以根據個人口味添加生抽，不喜歡生抽的可以不放。